Calories Porc escalope de jambon

Catégorie d'aliments : Viandes

porc escalope de jambon : 129 calories

100 grammes de porc escalope de jambon apportent une valeur énergétique de 129 calories ou kilocalories ou 541 kilojoules.

Pour brûler 129 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de porc escalope de jambon

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	21.5 g
Glucides	0 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	4.76 g
- dont cholestérol	53.9 mg
- dont acides gras saturés	1.97 g
- dont acides gras monoinsaturés	1.6 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.59 g
Eau	74.4 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	2 μg	0.25%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	0.3 μg	6%
Vitamine E (tocophérol)	0.16 mg	1.33%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.82 mg	74.55%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.18 mg	12.86%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	6.39 mg	39.94%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.66 mg	11%
Vitamine B6	0.51 mg	36.43%
Vitamine B9 (folates totaux)	0 μg	0%
Vitamine B12	0.28 μg	11.2%

minéraux	porc escalope de jambon teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	6.39 mg	0.8%
Chlorure	75.7 mg	9.46%
Cuivre	0.08	8%
Fer	0.6 mg	4.29%
Iode	0 μg	0%
Magnésium	27 mg	7.2%
Manganèse	0.01 mg	0.5%
Phosphore	510 mg	72.86%
Potassium	392 mg	19.6%
Sélenium	< 40 μg	72.73%
Sodium	49.2 mg	-
Zinc	1.66 mg	16.6%
Sel (chlorure de sodium)	0.12 mg	0.02%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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