Calories aliments : liste alphabétique de tous les aliments

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Calories Provolone

Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte ferme

provolone  

provolone : 340 calories

100 grammes de provolone apportent une valeur énergétique de 340 calories ou kilocalories ou 1410 kilojoules.

Pour brûler 340 calories, il faut:

  • marcher environ 86 minutes
  • courir environ 32 minutes
  • pédaler environ 62 minutes
  • faire du fitness environ 27 minutes

Calculez vos dépensez caloriques

provolone : teneur en protéines, glucides et lipides

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de provolone

provolone : nutriments

nutriments

teneur pour 100 g

Protéines25.6 g
Glucides0 g
- dont sucres0 g
- dont amidon0 g
- dont fibres alimentaires0 g
Lipides26.6 g
- dont cholestérol69 mg
- dont acides gras saturés17.1 g
- dont acides gras monoinsaturés7.39 g
- dont acides gras polyinsaturés0.77 g
Eau41 g
Alcool0 g

provolone : apport en vitamines

provolone : teneur en vitamines

vitamines

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Vitamine A (rétinol) 230 μg28.75%
Béta-carotène (provitamine A) 68 μg-
Vitamine C0 mg0%
Vitamine D (cholécalciférol)0.5 μg10%
Vitamine E (tocophérol)0.23 mg1.92%
Vitamine K12.2 μg2.93%
Vitamine K20 μg0%
Vitamine B1 (thiamine)0.019 mg1.73%
Vitamine B2 (riboflavine)0.32 mg22.86%
Vitamine B3 (PP ou niacine)0.16 mg1%
Vitamine B5 (acide pantothenique)0.48 mg8%
Vitamine B60.073 mg5.21%
Vitamine B9 (folates totaux)10 μg5%
Vitamine B121.46 μg58.4%

provolone : apport en minéraux

provolone : teneur en minéraux

minéraux

provolone
teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Calcium 756 mg94.5%
Chlorure 0 mg0%
Cuivre0.0262.6%
Fer0.52 mg3.71%
Iode0 μg0%
Magnésium28 mg7.47%
Manganèse0.01 mg0.5%
Phosphore496 mg70.86%
Potassium138 mg6.9%
Sélenium0 μg0%
Sodium876 mg-
Zinc3.23 mg32.3%
Sel (chlorure de sodium)2.19 mg0.27%

provolone : acides gras

acides gras

teneur pour 100 g

Acides gras saturés17.1 g
- dont AG butyrique0.98 g
- dont AG caprique0.48 g
- dont AG caproique0.37 g
- dont AG caprylique0.26 g
- dont AG laurique0.36 g
- dont AG myristique2.75 g
- dont AG palmitique8.16 g
- dont AG stearique3.06 g
Acides gras monoinsaturés7.39 g
- dont AG oleique0 g
Acides gras polyinsaturés0.77 g
- dont AG linoleique0 g
- dont AG alpha-linolenique0 g
- dont AG arachidonique0 g
- dont AG EPA0 g
- dont AG DHA0 g

provolone : additifs alimentaires

additifs alimentaires

teneur pour 100 g

Acides organiques0 g
Cendres4.71 g
Polyols totaux 0 g

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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