Calories Requin

Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus

requin : 125 calories

100 grammes de requin apportent une valeur énergétique de 125 calories ou kilocalories ou 524 kilojoules.

Pour brûler 125 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de requin

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	21 g
Glucides	0 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	4.51 g
- dont cholestérol	51 mg
- dont acides gras saturés	0.93 g
- dont acides gras monoinsaturés	1.81 g
- dont acides gras polyinsaturés	1.2 g
Eau	73.6 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	70 μg	8.75%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	0.6 μg	12%
Vitamine E (tocophérol)	1 mg	8.33%
Vitamine K1	0.1 μg	0.13%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.042 mg	3.82%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.062 mg	4.43%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	2.94 mg	18.38%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.7 mg	11.67%
Vitamine B6	0.4 mg	28.57%
Vitamine B9 (folates totaux)	3 μg	1.5%
Vitamine B12	1.49 μg	59.6%

minéraux	requin teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	34 mg	4.25%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.033	3.3%
Fer	0.84 mg	6%
Iode	0 μg	0%
Magnésium	49 mg	13.07%
Manganèse	0.015 mg	0.75%
Phosphore	210 mg	30%
Potassium	160 mg	8%
Sélenium	0 μg	0%
Sodium	79 mg	-
Zinc	0.43 mg	4.3%
Sel (chlorure de sodium)	0.2 mg	0.03%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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