Calories Riz blanc

Catégorie d'aliments : Riz et graines crus

riz blanc : 353 calories

100 grammes de riz blanc apportent une valeur énergétique de 353 calories ou kilocalories ou 1500 kilojoules.

Pour brûler 353 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de riz blanc

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	7.04 g
Glucides	78.2 g
- dont sucres	0.16 g
- dont amidon	78.1 g
- dont fibres alimentaires	1.04 g
Lipides	0.91 g
- dont cholestérol	0.9 mg
- dont acides gras saturés	0.2 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.27 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.3 g
Eau	12.3 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.08 mg	0.67%
Vitamine K1	0.1 μg	0.13%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.15 mg	13.64%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.042 mg	3%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	1.92 mg	12%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.88 mg	14.67%
Vitamine B6	0.13 mg	9.29%
Vitamine B9 (folates totaux)	19.3 μg	9.65%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	riz blanc teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	33 mg	4.13%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.19	19%
Fer	1.57 mg	11.21%
Iode	5.1 μg	3.4%
Magnésium	31.3 mg	8.35%
Manganèse	0.99 mg	49.5%
Phosphore	118 mg	16.86%
Potassium	121 mg	6.05%
Sélenium	6 μg	10.91%
Sodium	2.28 mg	-
Zinc	1.41 mg	14.1%
Sel (chlorure de sodium)	0.0061 mg	0%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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