Calories Rognon d'agneau

Catégorie d'aliments : Abats

rognon d'agneau : 92.8 calories

100 grammes de rognon d'agneau apportent une valeur énergétique de 92.8 calories ou kilocalories ou 391 kilojoules.

Pour brûler 92.8 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de rognon d'agneau

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	15.7 g
Glucides	0.82 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	2.95 g
- dont cholestérol	337 mg
- dont acides gras saturés	1 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.63 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.55 g
Eau	79.2 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	95 μg	11.88%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	11 mg	13.75%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.43 mg	3.58%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.62 mg	56.36%
Vitamine B2 (riboflavine)	2.24 mg	160%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	7.51 mg	46.94%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	4.22 mg	70.33%
Vitamine B6	0.22 mg	15.71%
Vitamine B9 (folates totaux)	28 μg	14%
Vitamine B12	52.4 μg	2096%

minéraux	rognon d'agneau teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	13 mg	1.63%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.45	45%
Fer	6.38 mg	45.57%
Iode	7 μg	4.67%
Magnésium	17 mg	4.53%
Manganèse	0.12 mg	6%
Phosphore	246 mg	35.14%
Potassium	277 mg	13.85%
Sélenium	110 μg	200%
Sodium	156 mg	-
Zinc	2.24 mg	22.4%
Sel (chlorure de sodium)	0.39 mg	0.05%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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