Calories Roquette

Catégorie d'aliments : Légumes crus

roquette : 27.9 calories

100 grammes de roquette apportent une valeur énergétique de 27.9 calories ou kilocalories ou 117 kilojoules.

Pour brûler 27.9 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de roquette

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	2.58 g
Glucides	2.1 g
- dont sucres	2.05 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	1.6 g
Lipides	0.66 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.086 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.049 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.32 g
Eau	92.7 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	1420 μg	-
Vitamine C	15 mg	18.75%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.43 mg	3.58%
Vitamine K1	109 μg	145.33%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.044 mg	4%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.086 mg	6.14%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.31 mg	1.94%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.44 mg	7.33%
Vitamine B6	0.073 mg	5.21%
Vitamine B9 (folates totaux)	97 μg	48.5%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	roquette teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	129 mg	16.13%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.088	8.8%
Fer	1.28 mg	9.14%
Iode	0 μg	0%
Magnésium	38.5 mg	10.27%
Manganèse	0.31 mg	15.5%
Phosphore	52 mg	7.43%
Potassium	366 mg	18.3%
Sélenium	0 μg	0%
Sodium	15.5 mg	-
Zinc	0.44 mg	4.4%
Sel (chlorure de sodium)	0.039 mg	0%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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