Calories Rosette ou fuseau

Catégorie d'aliments : Saucissons secs

rosette ou fuseau : 380 calories

100 grammes de rosette ou fuseau apportent une valeur énergétique de 380 calories ou kilocalories ou 1580 kilojoules.

Pour brûler 380 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de rosette ou fuseau

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	24.2 g
Glucides	1.79 g
- dont sucres	1.46 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	traces g
Lipides	30.7 g
- dont cholestérol	97.7 mg
- dont acides gras saturés	11.8 g
- dont acides gras monoinsaturés	13.7 g
- dont acides gras polyinsaturés	3.74 g
Eau	34.9 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	< 2 μg	0.25%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	2.3 mg	2.88%
Vitamine D (cholécalciférol)	1.11 μg	22.2%
Vitamine E (tocophérol)	0.35 mg	2.92%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.68 mg	61.82%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.22 mg	15.71%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	6.87 mg	42.94%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	1.21 mg	20.17%
Vitamine B6	0.48 mg	34.29%
Vitamine B9 (folates totaux)	25.3 μg	12.65%
Vitamine B12	0.82 μg	32.8%

minéraux	rosette ou fuseau teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	44 mg	5.5%
Chlorure	2850 mg	356.25%
Cuivre	0.3	30%
Fer	1.2 mg	8.57%
Iode	36.2 μg	24.13%
Magnésium	40.3 mg	10.75%
Manganèse	< 0.1 mg	5%
Phosphore	205 mg	29.29%
Potassium	488 mg	24.4%
Sélenium	7 μg	12.73%
Sodium	1790 mg	-
Zinc	2.9 mg	29%
Sel (chlorure de sodium)	4.56 mg	0.57%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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