Calories Rutabaga

Catégorie d'aliments : Légumes crus

rutabaga : 33.8 calories

100 grammes de rutabaga apportent une valeur énergétique de 33.8 calories ou kilocalories ou 142 kilojoules.

Pour brûler 33.8 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de rutabaga

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	1.17 g
Glucides	5.7 g
- dont sucres	4.46 g
- dont amidon	0.4 g
- dont fibres alimentaires	2.6 g
Lipides	0.13 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.023 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.02 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.068 g
Eau	89.5 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	1 μg	-
Vitamine C	33 mg	41.25%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.3 mg	2.5%
Vitamine K1	0.3 μg	0.4%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.068 mg	6.18%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.04 mg	2.86%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	1.25 mg	7.81%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.14 mg	2.33%
Vitamine B6	0.11 mg	7.86%
Vitamine B9 (folates totaux)	24 μg	12%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	rutabaga teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	45.2 mg	5.65%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.031	3.1%
Fer	0.35 mg	2.5%
Iode	0.75 μg	0.5%
Magnésium	17 mg	4.53%
Manganèse	0.14 mg	7%
Phosphore	47.8 mg	6.83%
Potassium	349 mg	17.45%
Sélenium	0 μg	0%
Sodium	11 mg	-
Zinc	0.21 mg	2.1%
Sel (chlorure de sodium)	0.028 mg	0%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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