Calories Salade ou chicorée frisée

Catégorie d'aliments : Légumes crus

salade ou chicorée frisée : 21.8 calories

100 grammes de salade ou chicorée frisée apportent une valeur énergétique de 21.8 calories ou kilocalories ou 91.3 kilojoules.

Pour brûler 21.8 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de salade ou chicorée frisée

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	1.48 g
Glucides	2.4 g
- dont sucres	0.7 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	2 g
Lipides	0.25 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.061 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.005 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.11 g
Eau	93.9 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	3430 μg	-
Vitamine C	18.5 mg	23.13%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	2.26 mg	18.83%
Vitamine K1	298 μg	397.33%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.07 mg	6.36%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.088 mg	6.29%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.45 mg	2.81%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	1.03 mg	17.17%
Vitamine B6	0.063 mg	4.5%
Vitamine B9 (folates totaux)	126 μg	63%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	salade ou chicorée frisée teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	76 mg	9.5%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.2	20%
Fer	0.85 mg	6.07%
Iode	0.4 μg	0.27%
Magnésium	22.5 mg	6%
Manganèse	0.42 mg	21%
Phosphore	37.5 mg	5.36%
Potassium	367 mg	18.35%
Sélenium	1 μg	1.82%
Sodium	33.5 mg	-
Zinc	0.61 mg	6.1%
Sel (chlorure de sodium)	0.077 mg	0.01%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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