Calories aliments : liste alphabétique de tous les aliments

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Calories Sauce béchamel maison

Catégorie d'aliments : Sauces salées

sauce béchamel maison  

sauce béchamel maison : 147 calories

100 grammes de sauce béchamel maison apportent une valeur énergétique de 147 calories ou kilocalories ou 613 kilojoules.

Pour brûler 147 calories, il faut:

  • marcher environ 37 minutes
  • courir environ 14 minutes
  • pédaler environ 27 minutes
  • faire du fitness environ 12 minutes

Calculez vos dépensez caloriques

sauce béchamel maison : teneur en protéines, glucides et lipides

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de sauce béchamel maison

sauce béchamel maison : nutriments

nutriments

teneur pour 100 g

Protéines3.84 g
Glucides8.97 g
- dont sucres4.38 g
- dont amidon0 g
- dont fibres alimentaires0.2 g
Lipides10.6 g
- dont cholestérol7 mg
- dont acides gras saturés2.85 g
- dont acides gras monoinsaturés4.42 g
- dont acides gras polyinsaturés2.86 g
Eau74.9 g
Alcool0 g

sauce béchamel maison : apport en vitamines

sauce béchamel maison : teneur en vitamines

vitamines

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Vitamine A (rétinol) 103 μg12.88%
Béta-carotène (provitamine A) 21 μg-
Vitamine C0.8 mg1%
Vitamine D (cholécalciférol)1.2 μg24%
Vitamine E (tocophérol)0.29 mg2.42%
Vitamine K10.9 μg1.2%
Vitamine K20 μg0%
Vitamine B1 (thiamine)0.069 mg6.27%
Vitamine B2 (riboflavine)0.19 mg13.57%
Vitamine B3 (PP ou niacine)0.4 mg2.5%
Vitamine B5 (acide pantothenique)0.33 mg5.5%
Vitamine B60.04 mg2.86%
Vitamine B9 (folates totaux)5 μg2.5%
Vitamine B120.28 μg11.2%

sauce béchamel maison : apport en minéraux

sauce béchamel maison : teneur en minéraux

minéraux

sauce béchamel maison
teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Calcium 118 mg14.75%
Chlorure 0 mg0%
Cuivre0.0161.6%
Fer0.33 mg2.36%
Iode0 μg0%
Magnésium14 mg3.73%
Manganèse0.043 mg2.15%
Phosphore98 mg14%
Potassium156 mg7.8%
Sélenium0 μg0%
Sodium354 mg-
Zinc0.41 mg4.1%
Sel (chlorure de sodium)0.89 mg0.11%

sauce béchamel maison : acides gras

acides gras

teneur pour 100 g

Acides gras saturés2.85 g
- dont AG butyrique0.06 g
- dont AG caprique0.047 g
- dont AG caproique0.036 g
- dont AG caprylique0.02 g
- dont AG laurique0.052 g
- dont AG myristique0.21 g
- dont AG palmitique1.56 g
- dont AG stearique0.87 g
Acides gras monoinsaturés4.42 g
- dont AG oleique0 g
Acides gras polyinsaturés2.86 g
- dont AG linoleique0 g
- dont AG alpha-linolenique0 g
- dont AG arachidonique0 g
- dont AG EPA0 g
- dont AG DHA0 g

sauce béchamel maison : additifs alimentaires

additifs alimentaires

teneur pour 100 g

Acides organiquestraces g
Cendres1.47 g
Polyols totaux 0 g

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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