Calories aliments : liste alphabétique de tous les aliments

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Calories Seigle entier

Catégorie d'aliments : Riz et graines crus

seigle entier  

seigle entier : 329 calories

100 grammes de seigle entier apportent une valeur énergétique de 329 calories ou kilocalories ou 1390 kilojoules.

Pour brûler 329 calories, il faut:

  • marcher environ 83 minutes
  • courir environ 31 minutes
  • pédaler environ 60 minutes
  • faire du fitness environ 26 minutes

Calculez vos dépensez caloriques

seigle entier : teneur en protéines, glucides et lipides

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de seigle entier

seigle entier : nutriments

nutriments

teneur pour 100 g

Protéines9.35 g
Glucides61 g
- dont sucres2.09 g
- dont amidon53.8 g
- dont fibres alimentaires15 g
Lipides1.71 g
- dont cholestérol0 mg
- dont acides gras saturés0.25 g
- dont acides gras monoinsaturés0.22 g
- dont acides gras polyinsaturés0.96 g
Eau11.3 g
Alcool0 g

seigle entier : apport en vitamines

seigle entier : teneur en vitamines

vitamines

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Vitamine A (rétinol) 0 μg0%
Béta-carotène (provitamine A) 7 μg-
Vitamine C0 mg0%
Vitamine D (cholécalciférol)0 μg0%
Vitamine E (tocophérol)1 mg8.33%
Vitamine K15.9 μg7.87%
Vitamine K20 μg0%
Vitamine B1 (thiamine)0.36 mg32.73%
Vitamine B2 (riboflavine)0.2 mg14.29%
Vitamine B3 (PP ou niacine)2.62 mg16.38%
Vitamine B5 (acide pantothenique)1.33 mg22.17%
Vitamine B60.26 mg18.57%
Vitamine B9 (folates totaux)47 μg23.5%
Vitamine B120 μg0%

seigle entier : apport en minéraux

seigle entier : teneur en minéraux

minéraux

seigle entier
teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Calcium 50.9 mg6.36%
Chlorure 60 mg7.5%
Cuivre0.440%
Fer4.11 mg29.36%
Iode2.7 μg1.8%
Magnésium106 mg28.27%
Manganèse3.63 mg181.5%
Phosphore331 mg47.29%
Potassium463 mg23.15%
Sélenium4.25 μg7.73%
Sodium2.9 mg-
Zinc2.58 mg25.8%
Sel (chlorure de sodium)0.0073 mg0%

seigle entier : acides gras

acides gras

teneur pour 100 g

Acides gras saturés0.25 g
- dont AG butyrique0 g
- dont AG caprique0 g
- dont AG caproique0 g
- dont AG caprylique0 g
- dont AG laurique0 g
- dont AG myristique0.0023 g
- dont AG palmitique0.21 g
- dont AG stearique0.0052 g
Acides gras monoinsaturés0.22 g
- dont AG oleique0.22 g
Acides gras polyinsaturés0.96 g
- dont AG linoleique0.73 g
- dont AG alpha-linolenique0.096 g
- dont AG arachidonique0 g
- dont AG EPA0 g
- dont AG DHA0 g

seigle entier : additifs alimentaires

additifs alimentaires

teneur pour 100 g

Acides organiques0 g
Cendres1.69 g
Polyols totaux 0 g

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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