Calories aliments : liste alphabétique de tous les aliments |
Calories Semoule de blé dur
Catégorie d'aliments : Pâtes et semoules crues
semoule de blé dur : 353 calories
100 grammes de semoule de blé dur apportent une valeur énergétique de 353 calories ou kilocalories ou 1500 kilojoules.
Pour brûler 353 calories, il faut:
- marcher environ 89 minutes
- courir environ 33 minutes
- pédaler environ 65 minutes
- faire du fitness environ 28 minutes
semoule de blé dur : teneur en protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de semoule de blé dur
semoule de blé dur : nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 10.9 g |
Glucides | 71.4 g |
- dont sucres | 1 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 3.37 g |
Lipides | 1.36 g |
- dont cholestérol | 0 mg |
- dont acides gras saturés | 0.21 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0.14 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0.52 g |
Eau | 12.1 g |
Alcool | 0 g |
semoule de blé dur : apport en vitamines
semoule de blé dur : teneur en vitamines
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
Béta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
Vitamine C | 0 mg | 0% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
Vitamine E (tocophérol) | 0.1 mg | 0.83% |
Vitamine K1 | 30 μg | 40% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0.25 mg | 22.73% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.063 mg | 4.5% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.16 mg | 13.5% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.54 mg | 9% |
Vitamine B6 | 0.094 mg | 6.71% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 57 μg | 28.5% |
Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
semoule de blé dur : apport en minéraux
semoule de blé dur : teneur en minéraux
minéraux | semoule de blé dur | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 16.9 mg | 2.11% |
Chlorure | 0 mg | 0% |
Cuivre | 0.3 | 30% |
Fer | 0.92 mg | 6.57% |
Iode | 2.7 μg | 1.8% |
Magnésium | 26.5 mg | 7.07% |
Manganèse | 2.31 mg | 115.5% |
Phosphore | 102 mg | 14.57% |
Potassium | 152 mg | 7.6% |
Sélenium | 1 μg | 1.82% |
Sodium | 1.2 mg | - |
Zinc | 2.18 mg | 21.8% |
Sel (chlorure de sodium) | 0.003 mg | 0% |
semoule de blé dur : acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 0.21 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0 g |
- dont AG myristique | 0.002 g |
- dont AG palmitique | 0.15 g |
- dont AG stearique | 0.014 g |
Acides gras monoinsaturés | 0.14 g |
- dont AG oleique | 0.14 g |
Acides gras polyinsaturés | 0.52 g |
- dont AG linoleique | 0.49 g |
- dont AG alpha-linolenique | 0.034 g |
- dont AG arachidonique | 0.0017 g |
- dont AG EPA | 0 g |
- dont AG DHA | 0 g |
semoule de blé dur : additifs alimentaires
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 0.78 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016