Calories aliments : liste alphabétique de tous les aliments |
Calories Sésame graine décortiquée
Catégorie d'aliments : Fruits à coques et graines oléagineuses
sésame graine décortiquée : 646 calories
100 grammes de sésame graine décortiquée apportent une valeur énergétique de 646 calories ou kilocalories ou 2670 kilojoules.
Pour brûler 646 calories, il faut:
- marcher environ 163 minutes
- courir environ 60 minutes
- pédaler environ 119 minutes
- faire du fitness environ 52 minutes
sésame graine décortiquée : teneur en protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de sésame graine décortiquée
sésame graine décortiquée : nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 21.1 g |
Glucides | 4.5 g |
- dont sucres | 0.48 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 11.9 g |
Lipides | 56.1 g |
- dont cholestérol | 0 mg |
- dont acides gras saturés | 8.1 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 21.6 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 23.9 g |
Eau | 3.58 g |
Alcool | 0 g |
sésame graine décortiquée : apport en vitamines
sésame graine décortiquée : teneur en vitamines
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
Béta-carotène (provitamine A) | 40 μg | - |
Vitamine C | 0 mg | 0% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
Vitamine E (tocophérol) | 1.68 mg | 14% |
Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0.75 mg | 68.18% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.17 mg | 12.14% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.16 mg | 32.25% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.17 mg | 2.83% |
Vitamine B6 | 0.6 mg | 42.86% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 106 μg | 53% |
Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
sésame graine décortiquée : apport en minéraux
sésame graine décortiquée : teneur en minéraux
minéraux | sésame graine décortiquée | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 62.4 mg | 7.8% |
Chlorure | 0 mg | 0% |
Cuivre | 1.4 | 140% |
Fer | 6.36 mg | 45.43% |
Iode | 0.2 μg | 0.13% |
Magnésium | 348 mg | 92.8% |
Manganèse | 1.95 mg | 97.5% |
Phosphore | 703 mg | 100.43% |
Potassium | 419 mg | 20.95% |
Sélenium | 24.4 μg | 44.36% |
Sodium | 29 mg | - |
Zinc | 7.24 mg | 72.4% |
Sel (chlorure de sodium) | 0.073 mg | 0.01% |
sésame graine décortiquée : acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 8.1 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0 g |
- dont AG myristique | 0.13 g |
- dont AG palmitique | 4.92 g |
- dont AG stearique | 2.73 g |
Acides gras monoinsaturés | 21.6 g |
- dont AG oleique | 19 g |
Acides gras polyinsaturés | 23.9 g |
- dont AG linoleique | 21.9 g |
- dont AG alpha-linolenique | 0.39 g |
- dont AG arachidonique | 0 g |
- dont AG EPA | 0 g |
- dont AG DHA | 0 g |
sésame graine décortiquée : additifs alimentaires
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 2.88 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016