Calories Sorgho entier

Catégorie d'aliments : Riz et graines crus

sorgho entier : 345 calories

100 grammes de sorgho entier apportent une valeur énergétique de 345 calories ou kilocalories ou 1460 kilojoules.

Pour brûler 345 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de sorgho entier

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	10 g
Glucides	65.7 g
- dont sucres	1.81 g
- dont amidon	63.9 g
- dont fibres alimentaires	6.7 g
Lipides	3.18 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.42 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.78 g
- dont acides gras polyinsaturés	1.08 g
Eau	13 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.5 mg	4.17%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.37 mg	33.64%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.11 mg	7.86%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	3.69 mg	23.06%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.78 mg	13%
Vitamine B6	0.44 mg	31.43%
Vitamine B9 (folates totaux)	20 μg	10%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	sorgho entier teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	21.5 mg	2.69%
Chlorure	60 mg	7.5%
Cuivre	0.34	34%
Fer	4.58 mg	32.71%
Iode	0 μg	0%
Magnésium	143 mg	38.13%
Manganèse	1.25 mg	62.5%
Phosphore	285 mg	40.71%
Potassium	362 mg	18.1%
Sélenium	43 μg	78.18%
Sodium	11 mg	-
Zinc	1.79 mg	17.9%
Sel (chlorure de sodium)	0.028 mg	0%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

Vous devez activer JavaScript pour afficher les commentaires gérés par Disqus.