Calories Sureau baie

Catégorie d'aliments : Fruits crus

sureau baie : 73 calories

100 grammes de sureau baie apportent une valeur énergétique de 73 calories ou kilocalories ou 305 kilojoules.

Pour brûler 73 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de sureau baie

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	0.64 g
Glucides	11.4 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	7 g
Lipides	0.5 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.028 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.055 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.27 g
Eau	79.8 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	32.5 mg	40.63%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	1 mg	8.33%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.07 mg	6.36%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.06 mg	4.29%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	1.1 mg	6.88%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.14 mg	2.33%
Vitamine B6	0.21 mg	15%
Vitamine B9 (folates totaux)	9 μg	4.5%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	sureau baie teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	42.7 mg	5.34%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.062	6.2%
Fer	1.25 mg	8.93%
Iode	2.5 μg	1.67%
Magnésium	18.5 mg	4.93%
Manganèse	0 mg	0%
Phosphore	47.4 mg	6.77%
Potassium	301 mg	15.05%
Sélenium	0.6 μg	1.09%
Sodium	7 mg	-
Zinc	0.16 mg	1.6%
Sel (chlorure de sodium)	0.018 mg	0%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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