Calories Tofu nature

Catégorie d'aliments : Plats de légumes/légumineuses

tofu nature : 99.8 calories

100 grammes de tofu nature apportent une valeur énergétique de 99.8 calories ou kilocalories ou 417 kilojoules.

Pour brûler 99.8 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de tofu nature

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	9.91 g
Glucides	1.78 g
- dont sucres	1.6 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0.65 g
Lipides	5.32 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.66 g
- dont acides gras monoinsaturés	1.01 g
- dont acides gras polyinsaturés	2.58 g
Eau	81.4 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	25 μg	-
Vitamine C	0.1 mg	0.13%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.6 mg	5%
Vitamine K1	4.6 μg	6.13%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.071 mg	6.45%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.063 mg	4.5%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.22 mg	1.38%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.092 mg	1.53%
Vitamine B6	0.059 mg	4.21%
Vitamine B9 (folates totaux)	18.5 μg	9.25%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	tofu nature teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	80.2 mg	10.03%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.23	23%
Fer	2.9 mg	20.71%
Iode	2 μg	1.33%
Magnésium	134 mg	35.73%
Manganèse	0.89 mg	44.5%
Phosphore	143 mg	20.43%
Potassium	170 mg	8.5%
Sélenium	< 10 μg	18.18%
Sodium	139 mg	-
Zinc	1.66 mg	16.6%
Sel (chlorure de sodium)	0.35 mg	0.04%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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