Calories Tomate séchée

Catégorie d'aliments : Légumes séchés ou déshydratés

tomate séchée : 282 calories

100 grammes de tomate séchée apportent une valeur énergétique de 282 calories ou kilocalories ou 1190 kilojoules.

Pour brûler 282 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de tomate séchée

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	14.2 g
Glucides	43.3 g
- dont sucres	37.6 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	12.3 g
Lipides	2.99 g
- dont cholestérol	0 mg
- dont acides gras saturés	0.46 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.53 g
- dont acides gras polyinsaturés	1.21 g
Eau	14.6 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	524 μg	-
Vitamine C	39.2 mg	49%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.01 mg	0.08%
Vitamine K1	43 μg	57.33%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.53 mg	48.18%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.49 mg	35%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	9.05 mg	56.56%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	2.09 mg	34.83%
Vitamine B6	0.33 mg	23.57%
Vitamine B9 (folates totaux)	68 μg	34%
Vitamine B12	0 μg	0%

minéraux	tomate séchée teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	110 mg	13.75%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	1.42	142%
Fer	9.09 mg	64.93%
Iode	0 μg	0%
Magnésium	194 mg	51.73%
Manganèse	1.85 mg	92.5%
Phosphore	356 mg	50.86%
Potassium	3430 mg	171.5%
Sélenium	5.5 μg	10%
Sodium	247 mg	-
Zinc	1.99 mg	19.9%
Sel (chlorure de sodium)	0.62 mg	0.08%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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