Calories Truite arc en ciel d'élevage rôtie
Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens cuits
truite arc en ciel d'élevage rôtie : 147 calories
100 grammes de truite arc en ciel d'élevage rôtie apportent une valeur énergétique de 147 calories ou kilocalories ou 617 kilojoules.
Pour brûler 147 calories, il faut:
- marcher environ 37 minutes
- courir environ 14 minutes
- pédaler environ 27 minutes
- faire du fitness environ 12 minutes
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truite arc en ciel d'élevage rôtie : teneur en protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de truite arc en ciel d'élevage rôtie
truite arc en ciel d'élevage rôtie : nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 21.5 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 6.8 g |
| - dont cholestérol | 56.9 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.71 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2.23 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.06 g |
| Eau | 68.7 g |
| Alcool | 0 g |
truite arc en ciel d'élevage rôtie : apport en vitamines
truite arc en ciel d'élevage rôtie : teneur en vitamines
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 9.5 μg | 1.19% |
| Béta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 2.9 mg | 3.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 19 μg | 380% |
| Vitamine E (tocophérol) | 2.79 mg | 23.25% |
| Vitamine K1 | 0.1 μg | 0.13% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.14 mg | 12.73% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.11 mg | 7.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 6.65 mg | 41.56% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.99 mg | 33.17% |
| Vitamine B6 | 0.39 mg | 27.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 12 μg | 6% |
| Vitamine B12 | 4.11 μg | 164.4% |
truite arc en ciel d'élevage rôtie : apport en minéraux
truite arc en ciel d'élevage rôtie : teneur en minéraux
minéraux | truite arc en ciel d'élevage rôtie
teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 60.5 mg | 7.56% |
| Chlorure | 65 mg | 8.13% |
| Cuivre | 0.03 | 3% |
| Fer | 0.33 mg | 2.36% |
| Iode | 4 μg | 2.67% |
| Magnésium | 28.3 mg | 7.55% |
| Manganèse | 0.027 mg | 1.35% |
| Phosphore | 270 mg | 38.57% |
| Potassium | 381 mg | 19.05% |
| Sélenium | 2.85 μg | 5.18% |
| Sodium | 53.3 mg | - |
| Zinc | 0.59 mg | 5.9% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.13 mg | 0.02% |
truite arc en ciel d'élevage rôtie : acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.71 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.0058 g |
| - dont AG myristique | 0.22 g |
| - dont AG palmitique | 1.02 g |
| - dont AG stearique | 0.1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2.23 g |
| - dont AG oleique | 1.91 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.06 g |
| - dont AG linoleique | 0.79 g |
| - dont AG alpha-linolenique | 0.2 g |
| - dont AG arachidonique | 0.021 g |
| - dont AG EPA | 0.3 g |
| - dont AG DHA | 0.65 g |
truite arc en ciel d'élevage rôtie : additifs alimentaires
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.43 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
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