Calories Truite rôtie
Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens cuits
truite rôtie : 183 calories
100 grammes de truite rôtie apportent une valeur énergétique de 183 calories ou kilocalories ou 766 kilojoules.
Pour brûler 183 calories, il faut:
- marcher environ 46 minutes
- courir environ 17 minutes
- pédaler environ 34 minutes
- faire du fitness environ 15 minutes
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truite rôtie : teneur en protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de truite rôtie
truite rôtie : nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 26.6 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 8.47 g |
| - dont cholestérol | 74 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.47 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4.17 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.92 g |
| Eau | 63.4 g |
| Alcool | 0 g |
truite rôtie : apport en vitamines
truite rôtie : teneur en vitamines
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 19 μg | 2.38% |
| Béta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0.5 mg | 0.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.43 mg | 39.09% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.42 mg | 30% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.77 mg | 36.06% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 2.24 mg | 37.33% |
| Vitamine B6 | 0.23 mg | 16.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 15 μg | 7.5% |
| Vitamine B12 | 7.49 μg | 299.6% |
truite rôtie : apport en minéraux
truite rôtie : teneur en minéraux
minéraux | truite rôtie
teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 55 mg | 6.88% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.14 | 14% |
| Fer | 1.92 mg | 13.71% |
| Iode | 6 μg | 4% |
| Magnésium | 28 mg | 7.47% |
| Manganèse | 0.56 mg | 28% |
| Phosphore | 314 mg | 44.86% |
| Potassium | 463 mg | 23.15% |
| Sélenium | 3 μg | 5.45% |
| Sodium | 67 mg | - |
| Zinc | 0.71 mg | 7.1% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.17 mg | 0.02% |
truite rôtie : acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.47 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.24 g |
| - dont AG palmitique | 1.05 g |
| - dont AG stearique | 0.19 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4.17 g |
| - dont AG oleique | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.92 g |
| - dont AG linoleique | 0 g |
| - dont AG alpha-linolenique | 0 g |
| - dont AG arachidonique | 0 g |
| - dont AG EPA | 0.28 g |
| - dont AG DHA | 0.66 g |
truite rôtie : additifs alimentaires
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.5 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
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