Calories Turbot sauvage

Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus

turbot sauvage : 88.4 calories

100 grammes de turbot sauvage apportent une valeur énergétique de 88.4 calories ou kilocalories ou 373 kilojoules.

Pour brûler 88.4 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de turbot sauvage

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	16.6 g
Glucides	0 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	2.43 g
- dont cholestérol	48 mg
- dont acides gras saturés	0.72 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.54 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.71 g
Eau	77 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	11 μg	1.38%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	1.7 mg	2.13%
Vitamine D (cholécalciférol)	traces μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0 mg	0%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.066 mg	6%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.08 mg	5.71%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	2.2 mg	13.75%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.57 mg	9.5%
Vitamine B6	0.21 mg	15%
Vitamine B9 (folates totaux)	8 μg	4%
Vitamine B12	2.2 μg	88%

minéraux	turbot sauvage teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	18 mg	2.25%
Chlorure	140 mg	17.5%
Cuivre	0.037	3.7%
Fer	0.36 mg	2.57%
Iode	35 μg	23.33%
Magnésium	51 mg	13.6%
Manganèse	0.017 mg	0.85%
Phosphore	129 mg	18.43%
Potassium	238 mg	11.9%
Sélenium	47.3 μg	86%
Sodium	150 mg	-
Zinc	0.22 mg	2.2%
Sel (chlorure de sodium)	0.38 mg	0.05%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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