Calories Veau escalope cuite

Catégorie d'aliments : Viandes

veau escalope cuite : 147 calories

100 grammes de veau escalope cuite apportent une valeur énergétique de 147 calories ou kilocalories ou 620 kilojoules.

Pour brûler 147 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de veau escalope cuite

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	31 g
Glucides	0 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	2.5 g
- dont cholestérol	75 mg
- dont acides gras saturés	0.82 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.69 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.46 g
Eau	65 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.11 mg	0.92%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.2 mg	18.18%
Vitamine B2 (riboflavine)	0 mg	0%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	10 mg	62.5%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.38 mg	6.33%
Vitamine B6	0.72 mg	51.43%
Vitamine B9 (folates totaux)	0 μg	0%
Vitamine B12	2 μg	80%

minéraux	veau escalope cuite teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	10.8 mg	1.35%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.067	6.7%
Fer	1 mg	7.14%
Iode	6 μg	4%
Magnésium	29.5 mg	7.87%
Manganèse	0.012 mg	0.6%
Phosphore	0 mg	0%
Potassium	0 mg	0%
Sélenium	6.22 μg	11.31%
Sodium	58.9 mg	-
Zinc	3.15 mg	31.5%
Sel (chlorure de sodium)	0.15 mg	0.02%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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