Calories Veau escalope panée cuite

Catégorie d'aliments : Plats de viande/volaille sans garniture

veau escalope panée cuite : 271 calories

100 grammes de veau escalope panée cuite apportent une valeur énergétique de 271 calories ou kilocalories ou 1130 kilojoules.

Pour brûler 271 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de veau escalope panée cuite

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	22.9 g
Glucides	12.7 g
- dont sucres	0.49 g
- dont amidon	12.1 g
- dont fibres alimentaires	0.94 g
Lipides	14.1 g
- dont cholestérol	72.4 mg
- dont acides gras saturés	2.42 g
- dont acides gras monoinsaturés	7.04 g
- dont acides gras polyinsaturés	3.87 g
Eau	47.8 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	12.9 μg	1.61%
Béta-carotène (provitamine A)	0.88 μg	-
Vitamine C	0.0063 mg	0.01%
Vitamine D (cholécalciférol)	0.13 μg	2.6%
Vitamine E (tocophérol)	3.32 mg	27.67%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.12 mg	10.91%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.23 mg	16.43%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	5.89 mg	36.81%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.53 mg	8.83%
Vitamine B6	0.28 mg	20%
Vitamine B9 (folates totaux)	15.3 μg	7.65%
Vitamine B12	0.72 μg	28.8%

minéraux	veau escalope panée cuite teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	28.7 mg	3.59%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.07	7%
Fer	1.11 mg	7.93%
Iode	7.97 μg	5.31%
Magnésium	24.3 mg	6.48%
Manganèse	0.12 mg	6%
Phosphore	183 mg	26.14%
Potassium	328 mg	16.4%
Sélenium	6.95 μg	12.64%
Sodium	394 mg	-
Zinc	2.26 mg	22.6%
Sel (chlorure de sodium)	0.98 mg	0.12%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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