Calories Veau noix

Catégorie d'aliments : Viandes

veau noix : 111 calories

100 grammes de veau noix apportent une valeur énergétique de 111 calories ou kilocalories ou 467 kilojoules.

Pour brûler 111 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de veau noix

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	21.8 g
Glucides	0 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	2.58 g
- dont cholestérol	78 mg
- dont acides gras saturés	0.79 g
- dont acides gras monoinsaturés	0.92 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.36 g
Eau	75.4 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.3 mg	2.5%
Vitamine K1	3.9 μg	5.2%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0.08 mg	7.27%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.27 mg	19.29%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	7.41 mg	46.31%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	1.07 mg	17.83%
Vitamine B6	0.53 mg	37.86%
Vitamine B9 (folates totaux)	14 μg	7%
Vitamine B12	2.08 μg	83.2%

minéraux	veau noix teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	9 mg	1.13%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.11	11%
Fer	0.92 mg	6.57%
Iode	0 μg	0%
Magnésium	26 mg	6.93%
Manganèse	0.029 mg	1.45%
Phosphore	220 mg	31.43%
Potassium	367 mg	18.35%
Sélenium	6.95 μg	12.64%
Sodium	74.5 mg	-
Zinc	2.64 mg	26.4%
Sel (chlorure de sodium)	0.19 mg	0.02%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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