Calories Tripes de boeuf

Catégorie d'aliments : Abats

tripes de boeuf : 81.5 calories

100 grammes de tripes de boeuf apportent une valeur énergétique de 81.5 calories ou kilocalories ou 342 kilojoules.

Pour brûler 81.5 calories, il faut:

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de tripes de boeuf

nutriments	teneur pour 100 g
Protéines	12.1 g
Glucides	0 g
- dont sucres	0 g
- dont amidon	0 g
- dont fibres alimentaires	0 g
Lipides	3.69 g
- dont cholestérol	122 mg
- dont acides gras saturés	1.29 g
- dont acides gras monoinsaturés	1.53 g
- dont acides gras polyinsaturés	0.18 g
Eau	84.2 g
Alcool	0 g

vitamines	teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Vitamine A (rétinol)	0 μg	0%
Béta-carotène (provitamine A)	0 μg	-
Vitamine C	3 mg	3.75%
Vitamine D (cholécalciférol)	0 μg	0%
Vitamine E (tocophérol)	0.09 mg	0.75%
Vitamine K1	0 μg	0%
Vitamine K2	0 μg	0%
Vitamine B1 (thiamine)	0 mg	0%
Vitamine B2 (riboflavine)	0.064 mg	4.57%
Vitamine B3 (PP ou niacine)	0.88 mg	5.5%
Vitamine B5 (acide pantothenique)	0.23 mg	3.83%
Vitamine B6	0.014 mg	1%
Vitamine B9 (folates totaux)	5 μg	2.5%
Vitamine B12	1.39 μg	55.6%

minéraux	tripes de boeuf teneur pour 100 g	part des apports journaliers recommandés
Calcium	69 mg	8.63%
Chlorure	0 mg	0%
Cuivre	0.07	7%
Fer	0.59 mg	4.21%
Iode	0 μg	0%
Magnésium	13 mg	3.47%
Manganèse	0.085 mg	4.25%
Phosphore	64 mg	9.14%
Potassium	67 mg	3.35%
Sélenium	0 μg	0%
Sodium	97 mg	-
Zinc	1.42 mg	14.2%
Sel (chlorure de sodium)	0.24 mg	0.03%

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016

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